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[养生保健]你知道吗?唾液竟有这么多功能!

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  人的口腔每天都会分泌唾液,有的人觉得唾液恶心,但你知道你的唾液有多强大吗?

  认识唾液

  人从诞生那一刻开始,嘴巴就会分泌唾液。普通人一般在白天分泌唾液较多,而晚上唾液的分泌量较少。唾液中,水的含量占了99%,而剩下的1%则由消化酶、尿酸、胆固醇、黏蛋白等物质组成。

  唾液分泌由自主神经系统控制,是一种无意识的行为。当摄入食物、闻到食物或看到食物时,会促发大脑中控制唾液的开关,从而产生唾液。另外,口腔、食道、胃部、肠道同样可以触发唾液的分泌:

  当摄入食物时,口腔会触发唾液的分泌,以帮助食物咀嚼;

  当食物穿过食道时,食道会刺激唾液腺生成唾液,以利于食物的吞咽;

  当某些食物刺激到胃部时,会产生恶心感,刺激唾液的分泌;

  当所食用的食物难以被小肠消化时,同样也会刺激唾液的分泌。

  唾液有哪些功能?

  1、品尝食物

  人在品尝食物时,唾液起着举足轻重的作用,它可润湿食物,帮助食物进入食道,同时还能充当“味觉溶剂”,将食物的美味运送到味觉受体,让人能品尝到食物的美妙。

  2、对抗细菌

  小时候,如果身体某处受伤了,你奶奶是不是喜欢用唾液帮你涂抹伤口?路边的小狗受伤,是不是也总喜欢用舌头舔舐伤口?其实这并不恶心,唾液中含有白细胞,用唾液涂抹伤口,有助于预防感染,帮助伤口尽快恢复。

  3、预防蛀牙

  唾液中含有的成分有助于强化牙齿,同时还能抵抗细菌,预防蛀牙、龋洞的形成。而适当地咀嚼口香糖,有利于刺激唾液的分泌,保护口腔健康。