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13种方法教你正确吃到蔬菜营养(13)
怎样吃蔬菜,才能发挥蔬菜的作用呢?是要吃之前注意细节,还是吃后注意细节呢?小编给大家传授13招吧!1.买小的   很多蔬菜的味道会因为蔬菜小而味道更加香甜,而且健康好处也尤其多。如小番茄、小胡萝卜等,在很多大超市和专门食品店都会找到这些小类的食物。(来源:女友网) 2.加点油  对脂肪的恐惧让我们总是觉得离油越远越好,
吃的撑了泡杯陈皮茶(小药茶)
遇到美食时,不免会多吃一些,可肚子又胀得难受不适,甚至影响之后好几天的胃口,这时不妨泡杯陈皮茶。  具体方法是取5克陈皮加两片生姜,再加适量红糖,用沸水冲泡15分钟,代茶饮即可,1次1杯,1天2—3次,便有效果。  需要提醒的是,陈皮茶性味偏温,如果伴有口苦等“上火”症状,以及阴虚火旺者不宜饮用。同时,泡药茶时,千万不可把鲜橘皮当陈皮。这是因为,鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效,而且表面可能还会有农
养生注意!15种家常菜或致死亡(15)
白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜,有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用,比如几天前天买的土豆没来得及吃,今天突然想吃土豆,但那起来一看,才发现“土豆才露尖尖角”,哎呀,长出小绿芽来了。我相信很多家庭都曾遇到到这样的情况,而且也都曾抱着“没什么吧,赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。  就像姜也一样,我们用姜来调味,一般是煮鱼去腥味,所以用量不多
堪比炸弹的10大毁“性”食物(10)
良好的饮食习惯是健康的关键,保持良好的性欲和性能力同样与饮食有关。吃不一定会提高性能力,但肯定会起到“助性”的作用。男性很在乎自己的“性能”好坏,却很少注意到自己的“性”福其实就毁在饮食上。下面我们一起盘点十大毁性食物。1.莲心。莲子心有清心泻火作用,可导致男子性欲低下。(来源:39健康网) 2.冬瓜。常食冬瓜可清心热、降欲火、消除狂躁症状
养生:12种鱼的保健功效大揭秘(12)
鱼的营养丰富,食之味美,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。  1.鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。(来源:健康168)
醋养生:怎样吃醋长命百岁?(6)
全球流行醋养生  编者的话:你可以爱吃醋或不爱吃醋,但你在全世界一定找不到一个“不吃醋”的国家。醋,作为一种全球通行的调味品,已有数千年的历史。到了今天,醋的保健功能也越来越被人们所认识。本期,我们请到中国调味品协会科技处处长左宝起、中国烹饪大师石万荣、中国中医科学院教授杨力,一起为大家解读醋中的美味和健康密码。  我国是世界上谷物酿醋最早的国家,《周礼》中已有关于酿造醋的记载,春秋战国时已有专门
警惕十四种食物让药物变毒物(14)
烟与任何药物   服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度,导致血液中药物浓度不足,难以充分发挥药效。试验证实,服药后30 分钟内吸烟,血药浓度约降至不吸烟时的1/20。(来源:汉网) 酒、果汁与阿司匹林  酒进入人体后需要被氧化成乙醛,再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化
警:食物10个意想不到的副作用(10)
导读:除了体重增加之外,我很少会想到食物可能会造成任何其他并发症或副作用。不是只有药物或者医疗才会有副作用吗?然而,我们常吃的食物对我们的健康也会造成影响。而且在这些副作用当中,有些会很严重,有些会令人不安,有些会让你尴尬异常。  1.痤疮(痘痘)  高饱和脂肪和反式脂肪酸会使皮下脂肪增多,这会刺激痤疮的增加。科学家指出,常喝牛奶也会导致痤疮高发。(来源:太平洋女性网)
台湾媒体总结"最差"小吃排行榜
不少人都有饥饿难耐,随手在路边买点小吃充饥的经历。不少小吃分量虽小,但热量却高得惊人。台湾《康健杂志》近日评出“10大‘最差’小吃”,提醒大家饥也要择食。  第1名: 1份盐酥鸡=2大匙油。150克裹面粉酥炸的盐酥鸡约有585卡热量,油脂比例非常高。  第2名:2片葱油饼=1碗饭+2大匙油。做葱油饼必须掺很多油,加上油煎过程,就更是高油脂、高热量了。两小片(1/4张葱油饼)就有500卡热量。台
夏天多喝淡茶水既补水又解渴
夏季来临,气温逐步升高,出汗开始增多。汗液驱走身体热量的同时,也带走了不少盐分。对于老人来说,由于脏器功能减退,体液比中青年人要少15%左右,因此老年人的热平衡与抗热能力更差。如不经常及时补充水分,很容易出现生理性缺水及血液浓度增大,影响血液正常循环,容易诱发高血压、脑血栓、心肌梗塞等严重病症。因此,只有养成正确的饮水习惯,老人才能更好地度过夏天。  盐水、茶水最解暑。夏天大量出汗带走体内钠、维生
最补男人健康的九大最佳食物(9)
英国营养学会专家指出:“健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。”日前,新加坡《新明日报》撰文指出,男人应该根据自身生理特点,得当饮食,才有助维持身心健康。  全世界有多少男人为自己日益凸起的肚子困扰?又有多少男人能在高压状态下维持强健的体魄?实际情况是,不眠不休的繁忙让他们的身体素质每况愈下,糖尿病、高血压、心脏病也纷纷找上门来。  番茄保护前列腺  番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前
常吃烤鱼有防止心脏衰竭的功效
众所周知,吃鱼有益心脏健康。而5月24日出版的《循环心脏衰竭》杂志刊登美国一项新研究发现,吃烤鱼还有具有防止心脏衰竭的功效。美国西北大学费恩医学院研究人员对84493名绝经妇女进行了平均10年的跟踪调查,结果发现,与每月吃烤鱼不足1次的妇女相比,每周吃烤鱼5次以上的妇女,其心脏衰竭危险降低30%。新研究负责人唐纳德·劳埃德-琼斯博士表示,吃鱼的方式与选择鱼的种类一样重要。研究发现,油炸鱼
枸杞养生有奇效3个食疗方(2)
枸杞子的三种食疗配方:  1、枸杞子+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。  2、枸杞子+菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。  3、枸杞子+猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。   很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能
香蕉可提高精子活力有助治早泄
虽然镁在体内的含量比钙等营养素少得多,但量少不等于作用小。对男性而言,镁的贡献非常大。缺镁在西方人中很常见,尤其是美国人,这是导致其早泄的原因之一。  镁是重要的神经传导物质,它可以让肌肉放松下来。此外,镁还有一个突出的“贡献”,就是提高精子的活力,增强男性生育能力。医生们研究发现,精液不液化的原因之一,就是微量元素镁的缺乏。  富含镁的食物有很多,其中紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫
槐树花恢复血管弹性防动脉硬化
槐树在我国各地都有种植,《本草纲目》列举槐之花、叶、枝、实、根皮、槐胶等皆可用,足证全树都是药。  槐花:又名槐蕊、槐米,为豆科植物槐的花朵或花蕾(槐米)。其味苦,性微寒,功能凉血止血,清肝泻火。主治便血痔血、血痢、崩漏、吐血衄血、肝热目赤、头痛眩晕等。药理证实有保持毛细血管正常抵抗力,减少血管通透性,恢复正常弹性,扩张冠状动脉,改善心肌循环,防止动脉硬化,降血压、抗炎、抗过敏等作用,对某些细菌、
食物的安全标准是怎样产生的?
生活中,我们经常听到“某食物中的某有害物质超标多少”的说法。细心的人可能会发现:同一种有害物质在同一种食物中,不同国家的“安全标准”不尽相同。这就产生了一种荒谬的结果:有害物质在某种食物中的含量,在一个国家是安全的,在另一个国家却是有害的。  “安全标准”的意义是低于它就安全,超过它就有害么?要回答这个问题,我们先来介绍“安全线”是如何划定的。  1 大多数标准源于动物实验  任何有毒有害物质,都
薯类营养各不同营养绝活大PK(5)
红薯、紫薯、马铃薯(土豆)、芋头、山药等……这些“其貌不扬”的食物,富含碳水化合物、多种矿物质和维生素,对预防慢性病有积极作用。只是,不同种类的薯类所含的营养成分略有不同,烹调方法也是多种多样,并非只能蒸煮。  红薯:纤维素不是最多,但是最好。红薯所含的纤维素虽不如菜叶多,但以水溶性的为主,总纤维含量也不少,是防治便秘较好的食物。挑选时,尽量选颜色深的,所含的类胡萝卜素等营养物质更丰富。  推荐吃
专家提醒体育锻炼后吃点马铃薯
日前,在美国马铃薯协会主办的“提升健身运动水平与运动膳食营养专题讲座”上,专家提醒——  体育锻炼后该吃点什么?有的人选择吃大鱼大肉来补充体内消耗的能量和脂肪。殊不知这样非但不能减肥,反而增加了身体的能量储备。合理的膳食营养是运动后快速恢复体力的保障,只有将运动与营养膳食有机结合,才能促进健康,达到减肥健身的目的。  运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能,为肌肉提供能量。与蛋白质和脂肪不同,身体
盘点当今国人喝茶的两大错误!(6)
导读:饮茶始于中国。3000多年来,国人喝茶的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的,55%的被调查人表示为了健康;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。调查也显示出,人们对于茶大多停留在“喝”的层面,对于茶文化和茶知识有所了解的仅占不到二成。  对喝茶的
圆白菜的七大保健作用
2011-05-29 01:07:09

圆白菜的七大保健作用

吃圆白菜的七大好处  圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食补保健作用主要包括以下几个方面:  NO、1 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。  NO、2 圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 
盘点蘑菇不为人知的五大好处(4)
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。营养丰富的蘑菇(资料图)   而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。  研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的
警惕6补肾误区:阳痿就是肾虚(3)
如今关于补肾的信息和产品铺天盖地,其可信度和质量也良莠不齐,稍有不慎就会陷入商家和黑心“专家”所制造的陷阱中!那么都有哪些补肾的误区呢?下面就来为大家总结一下!   误区一:阳痿就是肾虚  阳事不举,或临房而不坚之证,相当于现代医学的性神经衰弱症。中医认为,其多由房室太过,以致精气大伤,命门火衰,即是肾气大虚。在网上还会看到形形色色的号称能“保肾”、“护肾”、“补肾”的保健品,还纷纷打着“壮腰
日本人一顿饭20样菜讲荤素搭配
日本人的长寿和他们的饮食习惯息息相关。日餐常常是小蝶小碗,各色菜肴摆满整整一桌。这样的饮食习惯能让身体吸收更多种营养,符合现代营养学提倡的饮食多样化原则。  我的日本邻居远藤太太婚后专心做起了全职家庭主妇。刚到日本的时候,我曾在她家住了一周。那时一天三餐都是远藤太太做的,每次看到桌子上琳琅满目的饭菜,我就感叹在日本做家庭主妇真不容易。  因为即使一顿简单的早餐,也要注意食物种类丰富,通常都用四五个
豆浆防癌并非人人适合(4)
豆浆能防癌 并非谁都适合  消化性溃疡、胃炎等病人在发病期间应暂停饮用豆浆。  一直以来,豆浆都被誉为“植物奶”,由于价廉物美,它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗?早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好?  豆浆是否真能防治癌症?  其实豆浆能治病的“神奇”故事古代就有。1900年前的西汉淮南王刘安救母的故事就是其中之一。相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲
圆白菜的七大保健作用(2)
吃圆白菜的七大好处  圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食补保健作用主要包括以下几个方面:  NO、1 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。  NO、2 圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 
山楂治痛经等保健的功效(2)
一说到山楂,人们首先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效。前不久,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后,认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。  防癌、抗癌 近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。  亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,
多吃杏仁止咳润肺降气清火
清洁肺部 多吃杏仁  据北京中医药大学教授常章富介绍,中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。事实证明,通过进食养肺的食物是可以提高免疫功能的。常教授说,在我们的日常饮食中,杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁,自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。但常教授也提醒大家,食用这些食物前,首先应了解它们具有什么药效。中医讲究对症治疗,只有遵循适
蘑菇有药效吃法有讲究
2011-05-26 23:57:07

蘑菇有药效吃法有讲究

都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美,可具体每种蘑菇都有什么好处,该怎么吃最好呢?蘑菇有药效 抗癌护胃养脑  “天然抗癌剂”:香菇。香菇有“百菇之王”的美誉,抗癌功效最好,维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子多吃,能加速钙吸收,促进骨骼发育。香菇味道重,适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分极易析出,应洗净,再用少量水泡发。烹调时,可以把泡发香菇的水也倒进锅里。  “止疼药”:平菇。平菇中含有
多喝薄荷粥防治夏季咽炎
随着进入夏季空调被广泛使用,以及烧烤、火锅等饮食引起上火,导致夏季咽炎逐渐增多。薄荷粥属于咽炎食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。  薄荷粥的制作材料:  主料:薄荷20克,粳米100克。  调料:冰糖5克  薄荷粥的做法:1。 将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,清水洗净,沥干水,备用。2。 粳米淘洗净,直接放锅内,加水适量。3。 煮锅置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米烂粥稠时,倒
平衡营养,有助躲开健康危机
前不久公布的“中国十大健康透支最严重的行业”中,金融行业位列第二位,血脂异常、脂肪肝、高血压、高血糖是最主要的健康问题。为了提高金融行业职工的健康意识,5月17日,由中国健康教育中心/卫生部新闻宣传中心、生命时报社主办,蒙牛特仑苏协办的“关注心脑健康·平衡精英生活——2011中国企业员工健康行”活动走进沈阳光大银行分行。来自人力资源和社会保障部健康教育专家宁莉和沈阳急救中心社会急救科主任
戒掉“油瘾”找回健康好身体(5)
相信我们大家都吃过油炸的食物,香脆美味人人都喜欢吧!但是你可知道在追求美味的同时却丢掉了自己的健康。下面让我们数数油炸食品的罪恶吧。把油炸食品赶下餐桌  不论是传统的中餐还是快捷的西餐,油炸食品都是我们日常餐桌上的常见身影。很多人“迷恋”它过瘾的口感和醇香的味道,看到油炸食品时会禁不起诱惑,明知道这是不健康的饮食方式,但还是会纵容自己想吃的欲望,最终形成对油炸食品的“心瘾”,忽略了它对身体带来的一
常喝热茶易得食道癌
2011-05-26 23:56:58

常喝热茶易得食道癌

食道癌(shi dao ai)又叫食管癌(shi guan ai),是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌,我国是食道癌高发区,因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位,发病年龄多在40岁以上,男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势。常喝热茶为何易得食道癌  食道癌与哪些因素有关呢?食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤,遗传因素
营养师最爱低温奶老人选高钙奶
来到超市就会发现,不同品牌、不同系列、不同配方的奶制品琳琅满目,喝口奶,还挺复杂的。我根据自己的经验帮您挑选。  我最推荐的是低温奶,即巴氏杀菌奶。它是在62℃—75℃条件下将牛奶中的有害微生物杀死,保留了对人体有利的细菌和营养物质。但低温奶不易保存,如果没有时间每天逛超市,则就在周末把一周的牛奶买出来,那就要推荐常温奶了,它是超高温灭菌奶。高温灭菌技术则是将牛奶中的细菌全部杀死,营养不如低温奶,
泡方便面换次汤更为健康
泡方便面的时候换次汤  泡方便面的时候换次汤,就是很好的方法。如果是用煮的,要先把煮面的汤倒掉,然后再加水放上调料。如果是泡面,先用沸水把面泡开,倒掉面汤,再倒入热开水,放入调料包食用。  工作繁忙的时候,或是冰箱空空的夜晚,泡碗热腾腾的方便面也能安抚空荡荡的肠胃。但的确,由于方便面含大量的油盐,甚至防腐剂,还是会对健康不利。如何能把这种伤害减到最少呢?  泡方便面的时候换次汤,就是很好的方法。如
盘点:常吃卷心菜的三个妙用(4)
导读:看上去再普通不过的卷心菜,营养、药用价值却不可小觑,甚至是公认的“百药箱”。指导专家:上海交通大学医学院附属瑞金医院中医科副主任医师 张守杰、毛国强1、卷心菜拥有多种营养成份 富含维C防感冒!  世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜因富含多种营养成分名列第三。一个成年人每天吃2—3片卷心菜叶,就能满足一天维生素C需要量的50%。  提醒:如何留住蔬菜中的维生素C?  现购现吃:蔬菜越
女人要年轻早餐吃什么(4)
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一西红柿 酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。  2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治 粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免
夏季流行12道西式美食DIY做法(12)
想知道时下最时尚的流行美食吗?带你去看看今夏“食髦客”最爱的12款西式美味。  油浸鸡翅奶油玉米酱  油浸鸡翅奶油玉米酱  准备时间:4小时  制作时间:30分钟  食材:鸡翅中3只,百里香2棵,玉米粒300克,鸡汤300克,奶油300克,小红葱碎50克,鸡油1000克,蘑菇2个  调料:海盐50克,黄油20克  做法  1. 先将鸡翅中洗净,与海盐、百里香一起腌制3小时。  2. 将鸡翅
消除水肿11款夏季减肥好膳食(11)
膳食纤维  1、膳食纤维:改善便秘,消除水肿  在减肥的时候,应该要多吃一些富含膳食纤维、钾及适量咖啡因的食物,这样不但能吃得饱,而且对于改善便秘、消水肿都有不错的功效。(来源:YOKA社区) 多谷米  2、多谷米:排便顺畅,消除水肿  多谷米中含不易被消化的纤维质,而且能够吸收水分和脂肪,让排便更顺畅,从而达到瘦身的目的。
八款健康食品最适宜消暑养生(8)
炎炎夏日,身体因为出汗,消耗还是蛮大的。如何通过饮食来养生保健,让自己健健康康的度过夏季?今天小编推荐一些适合夏季养生的健康食品给大家,让大家能够舒适的度过夏日。  莴苣通气  莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。(来源:onlylady女人志) 草莓解毒
喝菊花茶过多伤胃慎加糖(3)
喝菊花茶过多伤胃 加冰糖有讲究  脾胃虚寒最好少喝  中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。  阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃
一天最多吃2个蛋清营养与健康
去健身房健身的人常听到这样的话:“补充蛋白质就要多吃蛋清,一天10个,别吃蛋黄。”很多人也照这话去做。而且,吃饭时还要吃蛋白粉,其实这并不科学。  军事医学研究院营养研究室教授王冬兰告诉记者,蛋白质的补充,要看两方面。一是年龄,青年人一天1—2个鸡蛋,老年人每周3—4个,并且最好只吃半个蛋黄。二是运动量,国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质。18—45岁男性,从事极轻体力劳动
小心水果吃法不当长肥肉(2)
1.何谓“一份水果”?  营养师常常以“一份、两份”来形容水果,但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果),或一个中型水果(苹果、橙),或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜),或四分之一杯不含糖和盐的果干。  2.吃西柚有助燃烧脂肪?  民间流传西柚含特别成分,有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦,只因以西柚代替了其他热量较高的食物,以其他水果代替也成
虾与猪肉同食会“损精”
猪肉不可配虾。《饮膳正要》:“虾不可与猪肉同食,损精”。  虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾(如青虾),性味甘温,功能补肾壮阳,通乳;海虾,性味甘咸温,亦有温肾壮阳,兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火,故二者相配,耗人阴精,元·朱震亨云:“猪肉补气,世俗以为补阴,误矣!唯补阳尔;今之虚损者,不在阳而在阴,以肉补阴是以火济水,盖肉性入胃,便作湿热。”阴虚火旺,忌猪肉与虾配食。  猪肉不可配芜荽。
粽子多吃无益4类人注意
2011-05-26 23:55:49

粽子多吃无益4类人注意

大家也都在为过节准备选购粽子。专家提醒市民,买粽子首先要看好有无QS标志,其次是不要贪图叶子颜色青绿的。  端午节快到了,各种各样的粽子开始摆上柜台,大家也都在为过节准备选购粽子。专家提醒市民,买粽子首先要看好有无“QS”标志,其次是不要贪图叶子颜色青绿的。  专家提醒,如果购买有独立包装的粽子,一定要看看包装上有无“QS”标志。“QS”是英文“Quality Safety”的缩写,中文翻译为
绿叶蔬菜"越吃越黑"是误区
绿叶蔬菜不会“越吃越黑”  夏日将至,防晒被不少美女们提到了护肤中最为重要的一环。而提到防晒,不少人认为,芹菜等绿叶蔬菜含有光敏物质,吃绿叶菜之后晒太阳,可能会促进皮肤老化长斑,让人越吃越黑。对此,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红则表示并不认同。  范志红介绍,研究表明,叶绿素的吸收率很低,摄入之后95%以上从大肠被排出体外。因此,它根本没有可能大量进入人体。少量进入人体的叶绿素主
四种有毒反季水果千万别吃
四种水果千万别吃  葡萄:  一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。  香蕉:  为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。  西瓜:  超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜
小心!七类蔬菜含天然毒素(6)
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。  四季豆  如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
夏天六种水果不宜多吃(6)
多吃水果本来是一件很有益身心健康的,特别是在夏日,不少女士都喜欢吃各种不同类型的水果,一来可消暑,二来更可帮助消化,甚至减肥瘦身。不过,并不是所有水果都适合大量食用。以下六种水果在夏天千万要少吃。  柿子  柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸
排毒食谱让你吃出红润好气色(8)
人体无时无刻不处在毒素的侵扰之中,来自外界的有害物质叫做外毒,来自人体的代谢废物叫做内毒。中医所谓排毒,就是打通人体的管道,排出毒素。 第一日:海带  功效:降低胆固醇、排除放射性物质  海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内
夏天多吃姜健脾开胃抗肿瘤
为什么说初夏必须吃姜呢?  生姜既有营养价值,又有医疗作用,成为多功能的食疗佳品,其用途之大,药食两用堪称无与伦比。民间流传的“饭不香,吃生姜。”,“上床萝卜,下床姜。”,“冬吃萝卜,夏吃姜。”,“呕家圣药”,“早上三片姜,赛过喝参汤。”等,这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。  生姜是食物烹饪中不可缺少的的调味品,不仅在于减轻腥膻食物的异味,往往还具有淸解食物中潜藏的某些有害成分的作用。  现代
夏天到了养胃记住红、黄、绿
夏天到了,很多人食欲随气温升高逐渐减退,总喜欢吃些凉的、刺激的,结果往往吃坏了肠胃。北京市朝阳医院副院长沈雁英建议大家,夏季养胃,不妨试试红-红薯、黄-南瓜和绿-圆白菜,这三种跟交通灯一样颜色的蔬菜是最好的养胃菜。  红薯可养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要
7类人的血压标准合理饮食防空
七类人的血压标准  中国医学科学院阜外医院 王文  1. 单纯高血压目标为小于140/90毫米汞柱;  2. 高血压伴冠心病的血压目标为小于130/80毫米汞柱;  3. 高血压伴慢性肾病的血压目标为小于130/80毫米汞柱;  4. 高血压伴糖尿病的血压目标为小于130/80毫米汞柱;  5. 脑血管病后血压理想目标为小于130/80毫米汞柱,一般目标为小于140/90毫
养好肠胃才能散发美丽(养护)
女人为了维持青春,不仅肯花大价钱买保养品,甚至会冒风险去整形。但所有这些不过是表面工夫。最新一期台湾《康健》杂志刊文,永葆青春需要由内而外。  外表之美,最明显是表现在皮肤上;而皮肤是否紧致、红润、有光泽则很大程度上受到体内毒素的影响,这也是美容院大打排毒牌的原因之一。从内脏而言,肠胃和肾脏是与排出有害物质最直接相关的,因此,我们的保养之旅就从这里开始。  养肠胃:胃的主要作用是将搅碎的食物与消化
常脱发多吃鲤鱼花生(食疗方)
早晨起床,看到枕头上横七竖八散落的头发;头顶总是油腻腻的,洗一洗,头发掉得更厉害——在日常生活中,受脱发困扰的人,真不少。  脱发不仅是一种疾病,更是人体机能的特殊反映。脱发的主要原因是肝肾不足,气血亏虚,不能滋养毛发。除了药物治疗,平时饮食、护理也很重要。以下食物对于缓解脱发就很有益处。  首先,补铁。经常脱发的人,体内常缺铁。应该多吃熟花生、黄豆、黑豆、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等铁质丰
用水养生中医推荐五秘诀(5)
第一条秘决:用热水洗脸泡脚  我每天晚上倒一盆热水,水温一般在50℃左右,有时在热水里放点食醋或食盐。盐可消毒杀菌,醋可去脸上黑斑,护肤美容。我将毛巾浸泡在热水中,捞出拧干迅速捂在脸上,用鼻子吸热气,凉了再放入热水中烫洗,这样反复烫洗几次,能起到熨眼、熨脸、熨鼻的作用。鼻孔吸热气可以防感冒,治鼻炎、鼻出血,熨眼可治眼疾,熨脸可治老年黑斑,使皮肤更富有弹性。  洗完脸再将双脚泡在热水里。泡脚时可用手
中医为您推荐九款“养肝粥”(9)
肝脏是身体重要的排毒器官,肠胃所吸收的有毒物质,都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质,再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作,太多的身体毒素无法及时排解出去。  肝脏的主要功能是代谢,代谢功能出现异常,则会造成四肢乏力,懒言少动,即使吃的不多也会止不住地发胖,造成恶性循环。  如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,女性就会变得暴躁易怒,胸胁疼痛,而且还带有月经失调的现象。  这里我们就来推荐
中医养生:七种坚果养颜益寿(7)
导读:吃干果养生,这已经是一个深入人心的概念,但是你知道各种干果都有什么保健功效吗?让我们为您一一道来。长生果—花生   自古以来,花生就有“长生果”的美称。  据现代科学测定,花生的蛋白质高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人体吸收。  花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素,经常食用可以起到滋补益寿的作用。  美国农业部的一项
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